脆肉鲩的家常做法大全(脆肉鲩的家常做法窍门)
作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-12 09:31:02 评论数:
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本文目录
红烧清水虾的做法
材料
虾10只,蒜头,大全姜丝 ,虾红酱油 ,法虾叽汁,红烧盐,家常香叶 ,做法辣椒 ,大全胡椒粉,虾红糖各适量
做法
1.首先把虾用水冲洗一遍。法虾剪掉它所有的红烧脚 ,抽掉它的泥肠。
2.在流水下仔细的洗刷虾的身体刷掉虾身上的粘液 。
3.支油锅 ,见热,放入蒜头 ,姜丝爆香 。倒如龙虾,翻炒均匀。
4.放入酱油 ,叽汁 ,盐 ,香叶 ,辣椒,胡椒粉,少许水,稍翻炒 ,盖盖煮。
5.等到滚了后,开盖收汁,这时放入少许的糖。汤收干即可。
红烧淡水虾家常做法
主料:基围虾500克
辅料:红青椒少许 ,葱姜少许
配料:料酒少许 ,酱油适量 ,李锦记芝麻油少许。
做法步骤:
1 、用牙签在虾尾的笫二节关节处,挑出虾线 ,洗净备用。
2 、用葱姜 、料酒将虾腌制5分钟左右 。
3 、青红椒切圆件 。
4 、热锅入油,放入虾及青红椒一起煸炒。
5、大火翻炒至虾变金黄色 。
6加入李锦记天成一味特级鲜酱油。
7 、加盖焖烧约一分钟左右 ,汤汁基本收干 。
8、淋上李锦记芝麻油即可。
红烧虾的家常做法王刚
用料
大虾500克、大葱50克 、花椒15克 、姜6克 、盐20克
做法
1 、大虾洗净,剪掉过长的虾须。保留虾头,不需要脱皮。大葱切细段,长短为手指长度即可 。
2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油 ,加少许花椒粒 ,姜丝。
3、油热后,小火,下大虾炒,加少许盐。虾身前后各翻几次 ,直至颜色变红 。
4 、虾油渗出后,倒入切好的葱段翻炒,使葱充分吸收已经炒成红色的虾油,待葱已经完全炒软 ,即可装盘。
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