本篇文章给大家谈谈豉汁排骨家常做法，豉汁豉汁常以及豉汁排骨的排骨排骨家常做法对应的知识点，文章可能有点长，家常但是做法希望大家可以阅读完
 ，增长自己的豉汁豉汁常知识 ，最重要的排骨排骨是希望对各位有所帮助，可以解决了您的家常问题，不要忘了收藏本站喔。做法

本文目录

1. 豉汁排骨的豉汁豉汁常正宗做法
2. 魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法
3. 四川豆豉蒸排骨的正宗做法

豉汁排骨的正宗做法

【准备材料】：前排骨1根，山药一截
，排骨排骨蒜头2粒、家常豆豉15克 ，做法姜1块  ，豉汁豉汁常盐少许 、排骨排骨生抽1勺、家常蚝油1勺 、白砂糖1/2勺
、料酒1勺
、玉米淀粉1勺、花生油1勺 。

【具体做法】：1、排骨洗净砍成小块 ，放到清水中，把血水洗净，沥干水分。用适量的盐 、生抽、蚝油、白砂糖、料酒、玉米淀粉、花生油 ，搅拌均匀
，腌制片刻。

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2、蒜粒、豆豉和姜 ，分别清洗干净。将蒜与豆豉一起剁碎，姜切成姜丝 。放入排骨中调拌均匀，腌制十分钟 。

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3 、山药刨去外皮，切成薄片 ，均匀垫在碟子底下 ，再将腌制好的排骨均匀铺在山药上面。

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4 、锅内放入适量水，并烧开 ，将排骨放入锅中隔水蒸十五分钟即可
。

魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法

准备食材 ：排骨200克、豆豉20克、姜1块
、小葱1根、生抽1茶匙 、盐1茶匙 。

排骨洗净。

姜切片、小葱切葱花。

碗中放入排骨 、姜
、生抽 、盐 ，拌匀腌制30分钟。

然后将腌好的排骨放入盘内，撒上豆豉。

接着放入蒸锅内，上汽蒸30分钟  。

最后撒上葱花即可。

四川豆豉蒸排骨的正宗做法

食材 ：豆泡半斤、排骨400g、生姜4片

方法/步骤：

1 、准备食材 ，将豆泡 、排骨、生姜一起洗净，切好 ，待用

2 
、热锅中注水，煮沸，将排骨放入焯一遍
，捞出
，沥干水分

3、热锅中倒油 ，将生姜和排骨一起入锅 ，快速翻炒 ，不停混合均匀，淋上酱油、生抽

4
、加一勺白糖
，加适量水  ，翻炒均匀 
，再将豆泡倒入

5 、盖上锅盖焖一会儿，大火煮沸转至小火，大约25分钟后掀开锅盖，放盐等调料

6 
、翻炒均匀，大火收汁即可出锅

关于豉汁排骨家常做法和豉汁排骨的家常做法的介绍到此就结束了
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